El pomelo es una fruta con un sabor específico y propiedades únicas para la salud. Su gusto es agridulce y ligeramente ácido al mismo tiempo. Es rico en vitamina C, antioxidantes, fibra y una sustancia vegetal secundaria poco conocida, la naringina, sobre la que escribiremos un poco hoy... Además, en el pomelo también podemos encontrar betacaroteno, grandes cantidades de vitaminas B y pota...

Las plantas marinas, entre las que se encuentran las algas, siempre han formado parte de la dieta diaria de nuestros antepasados. Las personas en diferentes partes de Asia las han comido durante siglos. Las algas marinas, el nori, y la espirulina, por ejemplo, se utilizan a menudo en la cocina asiática, en platos muy populares como el sushi. Sin embargo, existen muchas otras variedades de ...